SOTO(ソト) スモークウッド 選べる5種類(ST-1362 りんご、ST-1363 くるみ、ST-1364 ヒッコリー、ST-1365 なら、ST-1366 ブレンド) 100g×3個入り ギフト【あす楽対応】

   

【ギフト】 プレゼント 誕生日プレゼント 母の日 父の日お庭で簡単スモーク! 芝刈りした後は、ちょっと一杯やりたいな〜♪

そんなときに、このスモークウッドで、燻製を作ってみてはいかが?熱源がいらない温燻タイプのスモークウッドなので、簡単・お手軽に燻製が出来ちゃいます♪

燻煙時間は1〜2時間なので、お庭のお手入れ前に仕込みをすれば、キレイなお庭を眺めながらビール片手においしい燻製なんてことも。

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 新鮮な国産原木を使用。

薬品無添加の製法は、食品メーカーもご用達。

※ウイスキーオークは除く  SOTOは国産原木丸太にこだわり、「食への安全性」をはじめ「木そのものの持つ香り」「つなぎを一切使わない工法」など、さまざまな「こだわり」を持ち続けています。

また、必要な分をあらかじめカットしてパッケージングすることで、ウッドを崩すことなく使用できるようにしております。

1カットで使用できる時間は約1時間30分。

このウッドが3個1セットになっています。

 仕様重量100g×3個燻煙時間約90分(1カット)3個の断面を連結させて置けば連続約5時間の燻煙が可能 ※燻煙時間は使用状況により異なります※温燻法・・・50〜80度の温度で1〜2時間程度燻製し、食材の水分を飛ばしながら、いぶす燻煙方法です。

        熱源がいらず簡単に燻製ができます。

やわらかな舌ざわりに仕上がるのが特徴です。

  スモーカー、スモークウッド、スモークチップなどスモークアイテムはこちらさくらはこちらからご注文できます。

香りが強く、酸味もやや強い。

どんな食材にもよく合います。

7本+スモーカー温度計セットはこちら

  • 商品価格:399円
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